Пропиофенон: описание и характеристики
Пропиофенон — органическое соединение, широко используемое в химической промышленности. Это бесцветная жидкость с характерным цветочным сладким запахом, напоминающим ацетофенон. При низкой концентрации (<5 частей на миллион) пропиофенон имеет аромат, схожий с запахом арбуза. Он плохо растворим в воде, но отлично смешивается с органическими растворителями. Легко воспламеняется (температура вспышки 99°C в закрытом тигле).
Физические свойства
- Молекулярная масса: 148,20 г/моль
- Температура плавления: 18,6°C
- Температура кипения: 218-219°C
- Плотность: 0,98 г/см³ при 20°C
Пропиофенон обладает низкой токсичностью и не является взрывчатым веществом. Это химически стабильное соединение может быть использовано как растворитель для различных органических веществ и служит промежуточным звеном при производстве фармацевтических препаратов.
Химические свойства
Пропиофенон — это кетон с карбонильной группой (C=O), и он может участвовать в различных химических реакциях:
- Окисление: Пропиофенон может окисляться до соответствующей карбоновой кислоты с помощью окислителей, таких как пероксиды или хромовые соединения.
- Восстановление: В присутствии редукционных агентов пропиофенон может быть восстановлен до спирта.
- Ацилирование: Пропиофенон может реагировать с ацилирующими агентами (анидридами или хлоридами ацила) для синтеза более сложных кетонов или эстеров.
- Альдольная конденсация: Пропиофенон может вступать в альдольную конденсацию с другими кетонами или альдегидами, образуя более сложные молекулы.
Заключение
Пропиофенон является универсальным химическим соединением с широким спектром применения в научных исследованиях и промышленности. Его физико-химические свойства делают его важным компонентом для производства различных органических соединений и фармацевтических препаратов.
