Винная кислота — это органическое соединение, которое встречается в природе в виноградном соке и некоторых фруктах. Вещество активно используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности и антиоксидант, а также в виноделии для стабилизации напитков. Этот реактив незаменим в аналитической химии, фармацевтике и производстве органических красителей. Приобрести винную кислоту можно в интернет-магазине Reactor Shop.
Химические и физические свойства
Винная кислота представляет собой прозрачные бесцветные кристаллы без запаха с кислым вкус��м. Она хорошо растворяется в воде и спиртах, образуя стабильные растворы.
Основные характеристики:
- Молекулярная формула: C4H6O6
- Чистота: не менее 99,5%
- Растворимость: растворима в воде, этаноле, диэтиловом эфире
- Класс опасности: 3 (умеренно опасное вещество)
| Общие | |
|---|---|
| Систематическое наименование | 2,3-дигидроксибутандиовая кислота |
| Хим. формула | C4H6O6 |
| Состояние (при 25 °C) | твёрдое |
| Молярная масса | 150,09 г/моль |
| Плотность | 1,76 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Т. плав. | 168–170 °C |
| Т. кип. | 310 °C (с разложением) |
| Химические свойства | |
| Ра��творимость в воде | 139 г/100 мл (20 °C) |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 133-37-9 |
| ГОСТ | ГОСТ 5817-77 |
Характеристики
| Паспортные данные поставщика | |
|---|---|
| Химическая формула | HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH |
| Молекулярная масса, г/моль | 150,09 |
| EINECS | 205-105-7 |
| RTECS | — |
| Класс опасности ООН | — |
| Номер ООН | — |
| Группа упаковки ООН | III |
| Классификация ЕС | R36 Раздражает глаза. R37 Раздражает дыхательные пути. R38 Раздражает кожу. R36; R37; R38; S26 В случае попадания в глаза немедленно промыть их большим количеством воды и обратиться за медицинской помощью. S37 Необходимо использование защитных перчаток. S39 Необходима защита глаз/лица. |
| Код ТН ВЭД | 2918 12 000 0 |
| Код ГНГ | 2918 12 |
| Код ЕТСНГ | 51616 |
| Код ОКП | 91 7622 |
Применение винной кислоты
- Пищевая промышленность. Добавляется как подкислитель в напитки, кондитерские изделия и жевательные резинки.
- Виноделие. Используется для регулирования кислотности сусла и предотвращения кристаллизации солей.
- Фармацевтика. Входит в состав некоторых лекарственных средств и шипучих таблеток.
- Аналитическая химия. Применяется как реактив для определения катионов металлов и в качестве буферного раствора.
- Производство строительных смесей. Работает как замедлитель схватывания цемента и гипса.
Почему стоит купить винную кислоту у нас?
В Reactor Shop вы получаете качественный реактив с полным пакетом документов и возможностью индивидуального подбора фасовки.
- Прямые поставки. Работаем напрямую с производителями, что гарантирует стабильное качество и отсутствие посредников.
- Гибкие объёмы. Отвешиваем от 100 г до промышленных партий в мешках.
- Доставка по России. Отправляем во все регионы транспортными компаниями и Почтой России.
- Конкурентные цены. Предлагаем оптовые скидки и персональные условия для постоянных клиентов.
К каждому заказу прилагаются паспорт качества, сертификат анализа и паспорт безопасности (SDS). Для юридических лиц предоставляем полн��й комплект закрывающих документов, включая счёт-фактуру и товарную накладную.
Как заказать винную кислоту от производителя?
Оформить заказ можно через корзину на сайте, по телефону или электронной почте. Менеджер поможет подобрать оптимальную тару — от пластиковых банок до крафт-мешков, учитывая гигроскопичность вещества. Доставка осуществляется с соблюдением правил перевозки химических реактивов.
Мы работаем с Москвой, Санкт-Петербургом, Новосибирском, Краснодаром, Казанью и другими городами. Свяжитесь с нами — поможем рассчитать стоимость и сроки отправки в ваш регион.
